北九州下関フェニックスが小倉駅前の「DINING LINDA」と共同で、「旦過市場」の食材をふんだんに使ったコース料理「フェニックスコース」を提供します。
LINDAは昨シーズンから北九州市民球場で行われるホームゲームにお弁当を協賛。選手たちを食の面からサポートしてきました。また、フェニックスの主将を務める中村道大郎選手も昨シーズンオフからスタッフとして働いています。
「フェニックスコース」の提供開始に先立ち、8月30日に高橋駿選手とコウキ選手が店舗を訪問。コース料理を実際に試食する様子をツイキャスで配信しました。
「フェニックスコース」提供は9月11日（月）から。ご予約人数分の北九州下関フェニックス限定デザイン観戦チケット（2024年シーズン終了まで使用可能）がついてきます。タイミングが合えば、中村キャプテン自ら料理の配膳やコースの説明を行ってくれるとのことです。
フェニックスとLINDAによる、スポーツと食を通じて地域を盛り上げるコラボ企画。フェニックスファンならずとも見逃せません！
- 前菜からデザートまで8種類のメニュー
- 120分飲み放題付き(15分前ラストオーダー)
- 平日 4,000円(税込)、土日祝前日 4,500円(税込)
- ご予約人数分の北九州下関フェニックス限定デザイン観戦チケット付き
- 2名から予約可
ご予約はホットペッパーからお願いします。
1.前菜５種の盛り合わせ
スパニッシュオムレツ、スモークサーモンクリームチーズ包み、LINDAのポテサラ、合鴨のロース
ト、トマトとベーコンのテリーヌ
2.季節の鮮魚カルパッチョサラダ
旦過市場の鮮魚店から仕入れた旬の鮮魚を使用したカルパッチョサラダ
3.自家製タルタルチキン南蛮
北九州下関フェニックスのホームゲームの試合前に選手達がいつも食べているお弁当の定番メニュ
ー。選手の勝負飯！
4.季節の一品創作料理
旦過市場に並ぶ旬の食材で作る一品
5.エビとブロッコリーのアヒージョ
キャプテン中村選手の大好物アヒージョ！
6.厳選赤身肉ステーキ
旦過市場の精肉店から仕入れたこだわりの赤身肉ステーキ。LINDAでも大人気のパワー飯！
7.名店旦過うどんのかけうどん
旦過市場の老舗「旦過うどん」の出汁を使用した〆のかけうどん
8.季節のフルーツミニパフェ
旦過市場の青果店より仕入れた旬のフルーツを使用したミニパフェ
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