「福岡のラーメンといえば豚骨ラーメン」です。
我が街北九州市も例外ではありません。
しかしながら、豚骨ラーメン以外のラーメン（醤油ラーメンや味噌ラーメン、担々麺）も充実。
多様性の街北九州らしいラインナップです。
この記事では、地元・北九州市出身の筆者が実際に食べて美味しかったラーメンだけを紹介いたします。随時更新。
中華そば 藤王（小倉北区魚町）
小倉の中心にあり、モノレール平和通駅からも近い「魚町2番街」にある「中華そば 藤王」。「ミシュランガイド福岡・佐賀」に掲載された老舗ラーメン店です。
中華そば 藤王のラーメン
中華そば（醤油ラーメン）
看板メニューの中華そば（醤油ラーメン）。麺は中太のちぢれ玉子麺に、チャーシュー、メンマ、ネギが乗っています。透明のスープは良い香りで味もあっさり。最後まで飲み干せます。
塩ラーメン
中太のちぢれ玉子麺は旨味のある塩味のスープとも相性抜群です。こちらも食欲をそそる良い香り。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、そして半熟のゆで卵です。
中華そば 藤王 基本情報
住所
北九州市小倉北区魚町2-4-18 フクスケビル 2F
地図
営業時間
11時～20時
博多担々麺 新田屋 梟（小倉北区魚町）
こちらの「博多担々麺 新田屋 梟」も「魚町2番街」にあるラーメン店です。
博多担々麺 新田屋 梟のラーメン
麺はモチモチ、スープはしっかりとしたゴマ味の濃厚なスープ。実際に食べてみると見た目ほど辛くありませんでした。スープは辛味をプラスすることもできます。
博多担々麺 新田屋 梟 基本情報
住所
北九州市小倉北区魚町2-3-3
地図
営業時間
11時30分～翌2時
博多火炎辛麺赤神 小倉魚町店（小倉北区魚町）
「魚町2番街」にはこの「博多火炎辛麺赤神 小倉魚町店」もあります。見るからに辛そうな感じの外観です。
博多火炎辛麺赤神のラーメン
こちらは普通の「火炎辛麺」。豚骨スープ、鳥ガラスープ、特製味噌をブレンドしたスープとモチっとした中太麺の組み合わせです。具はシャキシャキのもやしと大きめのチャーシュー。普通の「火炎辛麺」でも十分に辛いのですが、辛いのがお好きな方は辛さを増したほうが良いでしょう。（「辛さ」「痺れ」「野菜」がぞれぞれ4種類から選べます。辛さを減らすことも可能）
博多火炎辛麺赤神 基本情報
住所
北九州市小倉北区魚町2-4-14
地図
営業時間
［月〜木、日］11時30分～23時
［金、土、祝前日］11時30分～翌2時
月天（小倉北区田町）
金田交差点、小倉西郵便局近くにある「月天」。
月天のラーメン
ラーメンを注文しました。スープはあっさりとやさしい味の豚骨。こってりとしたスープが苦手な方には良いかもしれません。私も好きな味。
ただ、知人曰く「ラーメンとチャーハンのセットがおすすめ」とのこと。次回訪問時にはぜひチャーハンも食べたいと思います。
月天 基本情報
住所
北九州市小倉北区田町18-9
地図
営業時間
11:00～19:00頃（定休日：日曜日・祝日）
みなみ屋（小倉北区片野）
北九州モノレール片野駅から歩いて5分弱のところにある「みなみ屋」。
みなみ屋のラーメン
ストレート麺と濃厚なのに優しい味の豚骨スープの組み合わせ。チャーシューともやしのトッピングは、いかにも“小倉のラーメン”です。
みなみ屋 基本情報
住所
北九州市小倉北区片野2-21-29 第一片野ビル 1F
地図
営業時間
12時〜14時、18時〜翌2時※日曜・祝日は23時まで（定休日：月曜日）
一平 本店（小倉北区京町）
昭和32年創業の「一平 本店」。60年以上にわたり小倉の人の胃袋を満たしてくれている老舗です。
一平 本店のラーメン
中細麺に優しい味の豚骨スープ。きくらげ、チャーシュー、ねぎが乗ったシンプルなラーメンです。スープの味は優しめですので卓上のおろしにんにくと紅ショウガで調整すると良いかもしれません）
一平 本店 基本情報
住所
北九州市小倉北区京町2-6-2
地図
営業時間
11時～23時30分（定休日：火曜日）
娘娘（小倉北区京町）
知る人ぞ知る、小倉の中華料理店「娘娘（にゃんにゃん）」。肉やきめしが名物です。
娘娘のラーメン
こちらはラーメンと肉やきめしの「ラーメンB定食」。このボリュームでなんと650円。ラーメンは中太麺にあっさりめの豚骨スープ。チャーシュー、もやし、ネギが乗っています。ラーメン自体はごく普通の味なのですが、この肉やきめしとの組み合わせが抜群。豚バラ肉の甘い味付けをラーメンで中和しつつ、美味しくいただけます。間違いなく小倉でNo.1のB級グルメ。
娘娘 基本情報
住所
北九州市小倉北区京町1-6-25
地図
営業時間
11時30分～16時（定休日：水曜日）
筑豊ラーメン ばさらか 小倉エキナカ店（小倉北区浅野）
小倉駅の駅ナカ「小倉エキナカひまわりプラザ」にある「筑豊ラーメン ばさらか 小倉エキナカ店」。ペッパーくんがお出迎えしてくれます。
筑豊ラーメン ばさらかのラーメン
細いストレート麺に、におい強めの濃厚な豚骨スープです。口当たりがよく、こってりなのに飲みやすいスープ。向こう側に写っている焼きめしが絶品でした。子どもの頃に母ちゃんに作ってもらった焼きめしの味。
筑豊ラーメン ばさらか 基本情報
住所
北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉エキナカひまわりプラザ
地図
営業時間
11時～22時
久留米ラーメン 麺屋吉蔵（小倉北区浅野）
同じく「小倉エキナカひまわりプラザ」にある「久留米ラーメン 麺屋吉蔵」。
久留米ラーメン 麺屋吉蔵のラーメン
こちらは久留米ラーメン（白）。細めのストレート麺に濃厚な豚骨スープ。まさに「久留米ラーメン」という趣。麺はやや少なめで物足りないかも。スープは濃厚ですが最後まで飲み干せます。
久留米ラーメン 麺屋吉蔵 基本情報
住所
北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉エキナカひまわりプラザ
地図
営業時間
11時～23時
福龍（八幡東区中央）
八幡東区の中央町商店街にある「福龍」。
福龍のラーメン
熊本ラーメンの系統です。麺は中太のストレート、スープは濃厚な豚骨スープです。しっかりと味のついたチャーシューが2枚、そしてもやしと海苔が乗っています。
福龍 基本情報
住所
北九州市八幡東区中央2-16-6
地図
営業時間
11時～20時（定休日：日曜日）
おわりに
元々ラーメンは豚骨派の私ですが、美味しい醤油ラーメン、塩ラーメン、担々麺などを食べることで考えが180度変わりました。今後も北九州市内で美味しいラーメンを探して彷徨いたいと思います。北九州市でおすすめのラーメン屋がありましたら是非教えてください！
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