北九州市内の農産物・水産物・加工品などが集まる「農林水産まつり」が、小倉南区の花農丘公園（北九州市立総合農事センター）で開催されます。会場では野菜の収穫、寿司を握るといった体験イベントや伝統工芸ワークショップ（ともに事前申込が必要）、ステージ企画などが予定されています。なお、天候などにより、出展内容・実施内容が変更となる場合があります。
イベント名：第39回北九州市 農林水産まつり
日時：令和8年（2026年）2月7日（土）・8日（日） 9:00～15:00 ※農林水産物の販売は14:00まで
会場：花農丘公園（北九州市立総合農事センター）
（北九州市小倉南区横代東町1-6-1）
駐車場：有料（270台／1時間以内100円、1時間以上最大300円）
備考：焼きサンマのふるまいは実施なし
農業・水産業コーナー
・市内産農林水産物の販売
・加工品のPR・販売
畜産業コーナー
・鶏卵、鶏肉、蜂蜜の販売
・小倉牛炭火焼の販売
自治体交流コーナー
・岩手県釜石市産：ホタテの浜焼き、水産加工品
・南九州市：特産品販売・PR（知覧茶など）
キッチンカー・飲食・雑貨
・キッチンカー、飲食テント、雑貨販売
（例：関門ポークのとんてき、肉うどん、各種ドリンク、ソース焼きそば、小倉餃子、小倉肉うどん、蒸し牡蠣、焼小籠包 など）
・雑貨販売（マクラメポット）※7日のみ
ふるまい・販売
・ジビエのふるまい（鳥獣対策相談）※7日のみ・限定200食（参加無料）
・地産地消おでん販売
・ポン菓子販売
2月7日（土）
・食農教育講座（株式会社マル商 丸谷真一郎氏） 10:00～（30分）
・料理系クリエーター「とっくん」即興料理ショー 11:00～（30分）
2月8日（日）
シルバニアファミリー ステージショー＆さつえい会
①11:00～（30分）／②14:00～（30分）
※参加には整理券が必要（各回1時間前から配布）
収穫体験（大葉春菊・かつお菜）
花農丘公園で育った野菜の収穫体験（収穫した野菜のお土産付き）
・日時：2026年2月8日（日）15:00～（30分）
・定員：6組30名
・料金：500円／組
・申込先：093-961-6045（北九州市立総合農事センター）
・受付開始：1月20日（火）9:00～
※雨天中止／作物の生育状況により内容変更の場合あり
「すしの都 北九州市」ですしを学ぼう
回転ずし店「平四郎」のすし職人から、すしの歴史や水産物を学び、にぎりずし作りにも挑戦
・日程：2026年2月7日（土）・8日（日）
・時間：①11:00～12:15／②12:30～13:45
・対象：年長～小学生
・定員：各回9名
伝統工芸ワークショップ（両日・事前予約）
・高機手織り小倉織物体験（織美人本場小倉織物 機織士 遠藤誠一）
・「作る」を楽しむ陶芸体験（昊窯）
・手づくりぼんさい（緑縁会）
予約方法等、詳細は花農丘公園（北九州市立総合農事センター）ホームページでご確認ください。：https://k-nouji.com/
