福岡のラーメン/北九州のラーメンといえば「豚骨ラーメン」が有名で、ほとんどのラーメン店が豚骨メインなのですが、中には美味しい醤油ラーメン（中華そば）、塩ラーメンを食べることのできるお店もあるんです。
そのうちの1店・小倉の老舗ラーメン店「中華そば 藤王」を紹介いたします。（最終訪問日：2019年9月9日）
中華そば 藤王 詳細情報
住所
福岡県北九州市小倉北区魚町２丁目４−１８ ニューフクスケビル 2F
アクセス
JR小倉駅から徒歩8分
北九州モノレール平和通駅から徒歩3分
営業時間
11:00～20:00
※但しスープが無くなり次第終了
電話番号
093-511-2800
中華そば 藤王 外観
立派な看板と赤ちょうちんが目印。
お店は2階にあります。階段しかありませんのでご注意ください。
中華そば 藤王 ラーメンメニュー
| 中華そば（醤油ラーメン） | 780円 |
| 塩ラーメン | 820円 |
| 味噌ラーメン | 800円 |
| チャーシュー麺 | 1,100円 |
| メンマラーメン | 920円 |
| つけ麺 | 1,000円 |
※大盛は＋150円
その他餃子やごはん、トッピングなども販売。
中華そば 藤王の中華そば（醤油ラーメン）
看板メニューの中華そば（醤油ラーメン）です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。麺は中太のちぢれ玉子麺です。スープは透明で良い香り。
盛り付けも丁寧で見るからに美味しそうです。
あっさり味なのにコクがあるスープともちもちの麺の相性が抜群。完食しました。（このあとスープも全ていただきました。スッと喉を通っていく感じで、飲みやすいスープです）
中華そば 藤王の塩ラーメン
中太のちぢれ玉子麺は旨味のある塩味のスープとも相性抜群。具はチャーシュー、メンマ、半熟のゆで卵です。中華そば（醤油ラーメン）同様、こだわりの透明スープ。食欲を増す香りがたまりません。
中華そば 藤王の味噌ラーメン
九州産味噌と仙台産味噌をブレンドしているとのこと。コクがあるのにしつこい感じのしないスープが絶品です。「味噌ラーメン」のイメージが変わる一品。
中華そば 藤王のつけ麺（冷）
具だくさんのつけ麺。醤油ベースのスープと平打ちちぢれ麺がしっかりマッチ。癖になるおいしさです。
中華そば 藤王のこだわり
カウンターの上に置いてある「中華そば 藤王」のこだわり。待ち時間に読みましょう。
中華そば 藤王 店内
店内はL字カウンターとテーブル席。照明はやや薄暗く、透明のスープがより映えます。
公式サイト
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