【やっぱりおいしい北九州】コミルキッチン（小倉北区）

食を通して北九州市の良さを伝える書籍「おいしい北九州」の著者、東恭子さんが新たに開拓した飲食店を紹介する企画【やっぱりおいしい北九州】。北九州市内の“おいしい”飲食店を月に1回、素敵な記事と写真で紹介してくださいます!!

『自分で作るのは面倒だけど、野菜たっぷりの誰かの手料理が食べたい。外食はしたくないけど、テイクアウトのお弁当だと肉や揚げ物メインが多いし…』
そんな気分の時、しっかりと要求に応えてくれる店がある。小倉北区富野にあるコミルキッチン。大田町のバス停から徒歩３分ほど。大通りから少し入った静かな住宅地の中にある、お惣菜とお弁当、焼き菓子などを販売するテイクアウト専門の小さな店だ。

コミルキッチン　外観

2011年12月に開店してからまもなく丸10年を迎える。母と娘の三人で営むこの店、母の中島ルミ子さんが持ち帰りメニューをメインとした定食屋をはじめ、それを娘の森香織さんが手伝う形ではじまった。
「最初の頃は本当にのんびり、ゆっくりした感じで営業していたんですが、一年が過ぎた頃からお客さんが増えてきて。ちょうどFacebookが流行りだしたタイミングだったんですよね。Facebookで投稿してくださる人が増えて、それが口コミとして広がっていったみたいで」。

開店して約二年が経ち、忙しさが増した店を二人で切り盛りするのは難しくなってきたところで香織さんの姉、中島ひとみさんも仕事をやめて店で働くことに。アットホームな定食屋さんとして更に人気を集めていった。

残念ながら新型コロナウィルスの影響を受け、昨年からは店内での定食提供をやめ、現在テイクアウトのみの営業となっているが、昼営業時間以上に夕方からの来店客が増えている。仕事帰りに夕飯を買い求めに立ち寄る人も多い中で、最近は若い男性客も目立つようになったことから若い人たちの健康や食に対する意識が高くなってきているのを感じるそうだ。

手作りのお惣菜

日替わりのお弁当もお惣菜も野菜を多く使った彩りのよい主菜、副菜が並ぶ。実際食べると見た目以上にボリュームもあり食べ応えも十分。使用する米は開店以来平尾台の自然農法で育てられたものだ。毎日種類の違う総菜が用意されているので、連日訪れても飽きることがない。むしろ自炊した方がメニューに行き詰まるというのは日々夕食の準備で頭を痛めている経験上よくわかる。

日替わりコミル弁当

総菜を担当するのはルミ子さんと香織さんだが、焼き菓子やスイーツ類はひとみさんの担当。甘さ控えめで食べやすいマフィンやスコーンも日によって違う種類のものが店頭に並ぶ。小麦や卵を使わず、アレルギーに対応したものを作る日もあるそうだ。
「飽きっぽいので、いつも同じものを作るのが苦手で。その日の気分で色々作ってお出ししています」
とひとみさん。結果、総菜と同じくスイーツ類も毎日違うおやつを楽しめるようになっている。

マフィンとスコーン

また、店内では2013年から８年間ギラヴァンツ北九州に所属し、現在は鎌倉インターナショナルFCでプレーするサッカー選手の内藤洋平さんが手がける酵素甘酒「マイノ」のオリジナル商品の販売も行っている。ギラヴァンツ時代よく店を利用していたという内藤さんの、福岡の農業を守り、地域の課題を解決し貢献したいという思いに共感。酵素甘酒を使ったマイノプロジェクトを広めるために少しでも力になれればとコミルキッチンでコラボ商品を作り、販売することにしたという。アイスキューブ型や、季節に合わせたフルーツをプラスしたマイノは老若男女問わず美容や健康のために取り入れたいドリンクだ。

酵素甘酒「マイノ」

「家族でやっているので気楽ですし、本当にお客さんがみんないい方ばかりなんです。いい人が更に周りのいい人を連れて来てくれて、そしていい人ばかりが集まってくださっているのかなって。すごくありがたいです」。
三人が作る穏やかで温かいまさに「家庭的な」料理と雰囲気がたくさんの人を引き寄せる。いい人ばかりが集まってくるのは、料理の味はもちろん、三人の人柄によるものも大きいに違いない。