公開:2017/06/09  最終更新:2017/09/20

資さんうどん

資さんうどんのおすすめトッピングを徹底調査・ゴボ天&エビ天編【北九州グルメ】

北九州市民のソウルフード・資さんうどん(すけさんうどん)。

このページでは、資さんうどんのトッピングでどの組み合わせが一番美味しいかを調査いたします。

北九州市小倉で生まれ育った私が、資さんうどんを食べまくっておすすめトッピングを徹底調査いたします。
ページの一番最後で資さんうどんの個人的おすすめメニューを紹介いたしますので、是非最後までお読みください。

資さんうどんトッピング比較・ゴボ天&エビ天(かき揚げ)

今回は、ゴボ天とエビ天(かき揚げ)を組み合わせてみました。

ゴボ天とは「ごぼうの天ぷら」のこと。北九州のみならず、福岡のうどんの定番トッピングです。形状は店によりさまざまですが、資さんうどんのゴボ天は写真の通り長いタイプ。かなり歯ごたえがあります。

「ゴボ天とエビ天(かき揚げ)」のトッピングを注文すると、写真のようにエビ天(かき揚げ)は別皿となります。

エビ天(かき揚げ)だけを食べるのもどうかと思いましたので、下の写真の通りうどんの上に乗せました。

かなり天ぷら感の強いビジュアルとなりました。

エビ天(かき揚げ)は見た目の通りサクサクしています。ややサクサク感が強めな気もしますが、十分に許容範囲。歯ごたえ抜群のゴボ天との組み合わせは最強かと思われたのですが、時間が経つにつれ、天ぷらの衣がつゆに溶け出してきます。

そしてこの通り。


まるで「天ぷらの衣うどん」に。時間の経過とともに衣がつゆを吸い込んでいったので、急いで最後まで食べました。ごちそうさまでした。

おすすめ度:★★
歯ごたえを楽しむためにこの組み合わせとしたのですが、天ぷらの衣が剥がれ落ちるところまでは計算に入れていませんでした。胸やけ不可避のこの組み合わせ、正直あまりお勧めできません。エビ天(かき揚げ)はボリュームもあるので単品のトッピングとしたほうが良さそうです。

ゴボ天&エビ天(かき揚げ) 合計金額

うどん:320円
ゴボ天:110円
エビ天(かき揚げ):120円

合計:550円

資さんうどんの人気メニュー・おすすめメニュー

資さんうどんのメニューには「肉&ゴボ天」が人気No.1と書かれています。特に異論なし。ただ個人的におすすめしたいのが「かしわ&ゴボ天」。

北九州名物ともいわれる「かしわうどん」に、福岡のうどんの定番トッピング・ゴボ天(ごぼう天)をプラス。深みのある味のかしわ(鶏肉)と食べごたえ満点のゴボ天の組み合わせは、人気No.1と言われる「肉&ゴボ天」に引けを取りません。

おすすめメニュー 合計金額

うどん:320円
かしわ:230円
ゴボ天:110円

合計:660円

資さんうどんとは

1976年に創業。以来北九州市民の胃袋を掴んで離さないうどんチェーン。飲みに行った帰りにはラーメンを食べるより資さんうどんに行くのが北九州市民の過ごし方です。天かすととろろ昆布が入れ放題なのも嬉しい。うどん屋なのにおでんとぼた餅(おはぎ)が人気メニュー。2017年現在、北九州市内を中心に39店舗が営業中。

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ナリシゲ

ナリシゲ

北九州市小倉北区出身・東京都大田区在住のWebプランナー/Webディレクター 当ブログメディア「キタキュースタイル」管理者 詳しいプロフィールはこちら お問い合わせはこちら

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